Le berliner döner niçois prend son envol
STREET BUSINESS. Côté business plan et optimisation du concept, Turhan Guidas, le big boss, en a sous le pied. L’aventure ZenDoner n’en est qu’à ses débuts.Serial entrepreneur et den tiste diplômé l’Université de Mar mara (Istanbul): le profil est loin d’être banal, en plus d’une vision nutritionnelle qu’on n’évoque qu’à la marge dans la street […]










